最简单的凉拌黄瓜的做法（凉拌黄瓜的简单做法，爽脆开胃）

今天周末，可以心情放松一下了，起码不用起那么早做饭，送孩子上学了，下面分享一道凉拌菜，凉拌黄瓜，在饭店里，一盘要18，我觉得一点不值得这个价，咱们还是在家自己凉拌吧，一样味道好吃，

准备食材，

黄瓜2根，小米辣2个，葱蒜，香菜，

配料准备，

盐，鸡精，食用油，生抽，蚝油，香醋，花椒油，红油，香油，

凉拌方法，

1、黄瓜清水冲洗干净，去根，然后拍扁，斜刀切块，切好装入盆中，

2、葱蒜切末，小米辣切段，单独放入一个碗中，

3、起锅烧油，油温热后，把热油倒入葱蒜碗中，这个时候，香味四溢，真是太香了，然后加入盐，鸡精，香醋，蚝油，白糖提鲜，红油，花椒油，香油，搅拌均匀

4、最后把调好的万能料汁倒入黄瓜盆中，加入香菜，搅拌均匀即可装盘开吃了，

温馨提示，

凉拌的时候，可以加入芝麻酱，和花生碎，那样感觉会更好吃，