茴香炒鸡蛋的做法步骤（大厨教你茴香炒鸡蛋怎么做美味好吃）

茴香具有有抗衰老的效果。由于茴香中含有非常多的b族维生素，能够促进胶原蛋白的合成，让人体的肌肤变得更为细腻紧致，同时还能够美白肌肤。

鸡蛋能延缓衰老，鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质，故被人们称为“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，坚持适量吃鸡蛋，是不少长寿者延年的食材之一。

最重要的是鸡蛋中含有较多对身体有益的脂肪酸，所以可以为身体补充营养，而且还不容易让身体发胖，是强身健体减脂的必备食材。

这些食材简直就是为女生量身打造的食材之一。

我找的食材一般就两个功能，要么就是能减脂，要么就是能美容，今天的食材很好的达到了我们的标准。

废话就不多说了，小编把这道夏天里非常简单好吃的茴香炒鸡蛋分享给大家。

准备的食材：

主食材：茴香300克、鸡蛋3个。

副食材：盐少许、鸡精少许、大蒜少许、大葱少许。

制作的步骤：

第一步先把茴香洗干净，用刀切成小段备用。

第二步再把葱切段，蒜切片备用。

第三步把小碗里打入鸡蛋，加入少许精盐，用筷子搅散。

第四步把起锅烧油，油热下入鸡蛋液，用筷子轻轻划散盛出备用。

第五步起锅烧油，放入葱花蒜片爆香。

第六步锅中放入茴香翻炒加入少许精盐，生抽烹一下，最后再将鸡蛋花放入翻拌几下美食即成。

大鱼大肉如果稍感油腻，那么此时递上一份新鲜时蔬调剂是最明智的选择。

将清新爽脆的茴香和鸡蛋一起荟萃上桌，诱人美味又绿色健康。

尤其是对不太会做饭的人，一定要试试这道菜，因为太简单好吃不说，还能美容减脂，真的是夏天里为男女神们而准备的又一道美食。

小窍门：

1、茴香要选嫩点的，前面的杆要多切下去点。

2、炒鸡蛋油温要高一点，鸡蛋下锅里才会迅速澎起，否则会发腥。