焖鸭家常做法（酱香焖鸭鲜嫩入味满屋飘香）
100次浏览 发布时间：2024-11-16 09:08:39
宝宝们，你们喜欢吃焖鸭吗?今天我们来做一道酱焖香鸭，味道超级棒哦，喜欢的宝宝们一起做起来把
用料
- 鸭子 半只
- 魔芋 1块
- 小芹菜 3根
- 红辣椒 1个
- 啤酒 1罐
- 香叶 3片
- 干辣椒 4个
- 大蒜 8瓣
- 白芷 1块
- 花椒 20粒
- 八角 1个
- 桂皮 1块
- 酱油 2勺
- 豆瓣酱 1大勺
- 黄豆酱 1大勺
- 食盐 2勺
- 胡椒粉 1/4勺
做法步骤
1、准备好所有食材，将鸭肉提前漂去血水，清洗干净
2、锅中倒入少许油，放入鸭肉煸炒出鸭肉的水份
3、微微出油时放入豆瓣酱
4、放入黄豆酱
5、翻炒出香味后，放入以上香料
6、酱油
7、盐
8、倒入啤酒
9、放入葱姜蒜
10、盖上盖子小火焖煮
11、20分钟后放入胡椒粉
12、放入魔芋焖3分钟
13、出锅前放入彩椒和小芹菜就OK啦
14、上桌
15、太美味啦